Circuito turístico mostra Caminho dos Cafés das Mulheres

Interessados em conhecer de perto a produção de café já têm um roteiro turístico preparado para mostrar desde o plantio até o beneficiamento do grão. É o Caminho dos Cafés das Mulheres, uma iniciativa da Associação das Mulheres do Café do Norte Pioneiro do Paraná (Amucafé) e Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná - Iapar-Emater (IDR-Paraná).

O roteiro reúne sete propriedades rurais de Pinhalão, Tomazina, Carlópolis e o Laboratório de Classificação e Degustação de café, localizado em Pinhalão. Além de conhecimentos sobre a produção do café, o roteiro oferece hospedagem e vivência nas propriedades rurais, gastronomia típica da região e acesso a agroindústrias familiares e produtos artesanais.

O Circuito de Turismo Rural Caminho dos Cafés das Mulheres é parte do trabalho que vem sendo desenvolvido com as produtoras de café da região Norte Pioneiro desde 2013. De acordo com Cintia Mara de Souza, o IDR-Paraná vem trabalhando com a organização e formação das mulheres que lidam com café. O Instituto promove cursos técnicos e encontros voltados às mulheres para que elas possam melhorar seus conhecimentos sobre a cultura e manejo das lavouras, bem como para valorizar o seu trabalho.

Esta ação tem surtido efeito. Não é de hoje que a produção de café do Norte Pioneiro, comandada por mulheres, vem ganhando destaque. Em 2015 três produtoras da região foram as primeiras colocadas no Concurso Café Qualidade Paraná.

O interessado em conhecer o Caminho dos Cafés das Mulheres terá a sua disposição um catálogo virtual das propriedades, todas têm mulheres à frente da administração, e do que cada uma delas oferece. De acordo com Cintia Mara, a ideia é trabalhar com pequenos grupos, inclusive pelas limitações impostas pela pandemia da Covid-19. Também foi estabelecida a parceria com serviços de hospedagens nos municípios para receber os turistas. A gestão e agendamento vai ficar por conta da Amucafé.

Durante o roteiro o turista poderá conhecer a colheita manual ou mecânica do café e beneficiamento dos grãos. Em cada propriedade a visita se encerra com um café com produtos locais, inclusive os cafés com marcas especialmente criadas pelas mulheres do Norte Pioneiro. Os organizadores do circuito também pretendem incentivar o consumo de cafés de qualidade pelos moradores da região.